Dans le cadre d’un projet innovant mêlant gastronomie et éducation, Nour et Smail, deux adolescents issus d’un quartier populaire de Marseille, se lancent dans un parcours qui les emmène des cuisines de la cité aux étoiles de la gastronomie. À travers leur livre de recettes, inspiré par le chef étoilé Guillaume Sourrieu, ce duo promet … Lire plus

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À l’approche de l’été, les tables se garnissent de plats légers et frais, invitant à la convivialité et à l’évasion gustative. Parmi eux, le ceviche de crevettes se distingue par sa richesse aromatique et sa présentation colorée. Denis Martin, ancien chef du restaurant The Marcel à Sète, nous livre une interprétation pétillante de ce plat … Lire plus

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En plein cœur de Quimper, une fête conviviale fait vibrer les papilles et réchauffe les cœurs. Les Tablées du Frout s’installent à nouveau, offrant à tous l’occasion de savourer la gastronomie bretonne dans une ambiance festive et chaleureuse. Cet événement phare est l’illustration parfaite de la joie partagée, mettant à l’honneur les produits locaux et … Lire plus

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Le budget 2026 est au cœur des débats politiques, alors que les sénateurs de droite s’illustre par leurs propositions visant à alléger les finances publiques et à réduire le nombre de fonctionnaires. Avec un objectif de 40 milliards d’euros d’économies, les mesures suggérées se heurtent à un fort opposition syndicale. L’ensemble des propositions met en … Lire plus

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Le choix d’un chauffe-eau électrique instantané est souvent motivé par le besoin d’efficacité et d’économies d’énergie. Avec l’évolution des technologies et l’accent mis sur les économies d’énergie, les utilisateurs cherchent des solutions qui non seulement répondent à leurs besoins immédiats, mais qui s’intégreront aussi harmonieusement dans leur espace de vie. Dans cette quête, plusieurs critères … Lire plus

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Le riz aux fruits de mer est un plat emblématique des îles Baléares, qui allie tradition culinaire et influences méditerranéennes. Ce met, à la fois savoureux et nourrissant, raconte une histoire de partage et de convivialité, souvent présentés lors des grandes occasions ou des repas en famille. La combinaison de produits de la mer frais … Lire plus

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Passionné de cuisine et adepte des saveurs fruitées, vous allez être séduit par la recette des fraises au vin. Ce dessert est une véritable invitation à l’évasion gourmande. Mariant la douceur des fruits gourmands avec l’élégance d’un bon vin doux, il promet une expérience culinaire unique et raffinée. Que vous souhaitiez impressionner vos invités lors … Lire plus

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Avec l’arrivée des beaux jours, l’apéritif prend une toute nouvelle dimension. Les terrasses se remplissent, les amis se retrouvent, et le plaisir de partager un moment convivial s’intensifie. En été, rien n’est plus agréable que de déguster de délicieuses bouchées sucrées ou salées, et encore mieux si celles-ci sont riches en protéines. Cet article vous … Lire plus

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Avec l’arrivée des journées chaudes de l’été, l’envie de déguster une glace maison s’intensifie. Mais pour beaucoup, l’absence de sorbetière constitue un véritable obstacle à la réalisation de desserts glacés. Pourtant, il existe des solutions simples et rapides permettant de fabriquer de délicieuses glaces sans matériel spécifique. Cet article vous présente trois recettes tendances repérées … Lire plus

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Dans l’univers fascinant de la gastronomie, l’été est une saison riche en opportunités pour les chefs, et Julien Magne ne fait pas exception à cette règle. Ce chef renommé nous offre une palette de saveurs estivales qui éveille les papilles et incarne l’esprit de la saison chaude. Pour lui, un véritable défi culinaire consiste à … Lire plus

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