Archives de catégorie : VEGAN FOOD

Glace végétale express (vegan, sans gluten)

Un dessert glacé – une glace végétale express – rapide à préparer, avec de bons ingrédients, que l’on peut décliner en fonction de ses envies, pour se rafraîchir le corps tout entier. Vive l’été ! Glace végétale express Ingrédients pour 1 à 2 personnes : Environ 100 g de banane mûre (1 banane) 30 g […]

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Fromage végétal au lupin (vegan, sans gluten)

Un délicieux fromage végétal au lupin, à tartiner ou à faire prendre au frais pour ensuite découper en petits dés et glisser dans vos salades d’été. Rapide à préparer, délicieux et protéiné ! Fromage végétal au lupin Ingrédients pour 4 “fromages” : 200 g de lupin au naturel égoutté 4 c. à soupe de levure […]

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Moelleux aux fruits frais ou secs (vegan, sans gluten)

Un bon goûter, ce week-end, à faire avec des petites mains (ou des grandes !), ça vous dit ? Voici ma recette végétale et sans gluten de moelleux aux fruits frais (idéalement, des pêches ou des abricots) ou secs (comme ici, des raisins secs réhydratés ou des canneberges).   Moelleux aux fruits frais ou secs […]

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Semoule au citron, brocoli et graines de chia (vegan, sans gluten)

Bonjour ! Je vous retrouve aujourd’hui pour une recette express de tous les jours, parfaite pour un soir de semaine lorsque le brocoli est en saison*. Il s’agit d’une semoule au citron, brocoli et graines de chia, une association que je trouve canon. J’y glisse également des pignons de pin grillés et du gomasio (un […]

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Rainbow cake vegan et sans gluten

Le 6 février dernier, j’ai préparé un beau gâteau pour l’anniversaire de mon fils. C’était un rainbow cake vegan et sans gluten. Le thème que j’avais retenu pour ce jour-là était « les couleurs » et c’est pourquoi je voulais un dessert multicolore. J’ai rajouté ses petites figurines « Peppa pig » avec lesquelles il […]

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Episode n°40 : C’est quoi le problème ?

Cette semaine, je voulais vous transmettre une de mes clés favorites pour dénouer un problème, qu’il soit d’ordre digestif, émotionnel, relationnel, professionnel, ou autre. Il s’agit davantage d’une question que d’une technique, et lorsque je vais vous la dévoiler, il se peut que vous trouviez ça simpliste, pourtant, je ne vous raconte pas le nombre […]

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Episode n°39 : Dire NON à une pensée

Dire NON à une pensée… Voilà l’exercice que je vous invite à faire cette semaine et de façon plus régulière. Dans cet épisode 39 de Vert ma Vie, je vous explique la racine de tout jugement envers soi-même et je vous montre comment il est possible de cesser de croire nos pensées “parasites”. Essayez, vous […]

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Fingers (vegan, sans gluten)

Pour l’anniversaire de Gabriel, au mois de février, j’ai préparé un joli gâteau dont je voulais partager la recette avec vous. Bientôt, vous pourrez donc admirer et reproduire chez vous mon “rainbow cake” végétalien. Ce dernier était entouré de biscuits “fingers” bio, que j’avais achetés dans le commerce.   Afin de vous offrir la possibilité […]

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Episode n°38 : La connexion cerveau-intestin

“Peu importe la nature de vos douleurs, que vous souffriez de maux au ventre, aux intestins, d’une candidose, d’un SIBO, d’un syndrome de l’intestin irritable, d’une constipation chronique, de reflux… ou bien de migraines, de cystites, d’eczéma, de douleurs dorsales, d’une fibromyalgie. Comprendre la manière dont notre corps fonctionne, comprendre comment notre cerveau et notre […]

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Pancakes aux légumes express (vegan, sans gluten)

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette toute simple qui dépote sévère…! Cette recette, je l’ai imaginée pour ma chaîne YouTube. Lorsque ma vidéaste est repartie après le tournage, je lui ai donné à emporter pour son déjeuner mes pancakes aux légumes express. Une heure plus tard, je recevais ce message : “C’est l’une des […]

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