Archives de catégorie : BLOG

Cognac : des créations culinaires européennes élaborées par le CCAS et les élèves de Segpa de Claude-Boucher

En 2025, la gastronomie européenne se réinvente à travers des collaborations innovantes et conviviales. Le CCAS (Centre Communal d’Action Sociale) a récemment lancé un projet culinaire inédit, rassemblant des citoyens et des élèves de Segpa du collège Claude-Boucher. Ensemble, ils ont décidé de rendre hommage aux saveurs traditionnelles de l’Europe, en créant une variété de … Lire plus

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Suède – L’érosion de la popularité du padel

Au cours des dernières années, le padel a marqué un essor fulgurant, notamment en Suède, où il a littéralement conquis le cœur des amateurs de sport. Cependant, après un pic de popularité lié à la pandémie de Covid-19, la situation semble connaître un tournant décisif. Alors que les courts de padel se multipliaient et que … Lire plus

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Nous avons essayé l’americano-coco, la tendance de café glacé qui fait sensation sur les réseaux sociaux

Cette année, l’americano-coco s’impose comme la sensation estivale sur les réseaux sociaux. Mélange audacieux entre un café glacé et de l’eau de coco, cette boisson convient parfaitement aux chaudes journées ensoleillées. En visite dans des cafés trendy, difficile de ne pas remarquer que ces établissements mettent en avant cette nouvelle recette qui a su capturer … Lire plus

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Des collégiens de Mayet s’investissent dans un concours de recettes autour des produits locaux et de la lutte contre le gaspillage

Dans un monde où le gaspillage alimentaire est devenu une préoccupation majeure, les initiatives destinées à éduquer et sensibiliser les jeunes à ce problème sont cruciales. À Mayet, une classe de 5ème du collège Suzanne-Bouteloup prend les devants en s’impliquant dans un défi culinaire des plus innovants : le défi éco-marmiton. Ce concours de recettes … Lire plus

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Découvrez notre recette de sangria blanche sans alcool en vidéo pour des moments de fraîcheur

La chaleur de l’été appelle des boissons rafraîchissantes et fruitées qui ravissent les papilles. Parmi ces délices, la sangria blanche sans alcool se démarque comme une option idéale pour toute occasion. Que ce soit pour un barbecue entre amis, un repas familial ou simplement pour se désaltérer, cette recette allie plaisir gustatif et convivialité. Préparez-vous … Lire plus

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Découvrez la délicieuse recette du riz au tofu et champignons par la cheffe Akiko Gishi

La cuisine végétarienne et végétalienne est de plus en plus en vogue, non seulement pour ses bienfaits pour la santé, mais aussi pour son impact positif sur l’environnement. Les aliments comme le tofu, connu pour sa richesse en protéines et son goût neutre, sont des ingrédients phares qui permettent de créer des plats délicieux tout … Lire plus

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Découvrez notre recette de la semaine : la délicieuse gelée de groseille

Chaque semaine, nous mettons à l’honneur une recette qui ravira vos papilles et apportera une touche de gourmandise à votre table. Cette semaine, arrêtons-nous sur un des délices de l’été : la gelée de groseille. Ce petit fruit rouge, à la fois aigre-doux et rafraîchissant, promet de transformer vos moments gourmands en véritables instants de … Lire plus

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Comment calculer la consommation électrique d’une pompe à chaleur pour chauffer une maison de 200 m² ?

Dans le monde des nouvelles technologies de chauffage, les pompes à chaleur s’imposent comme une solution incontournable. Elles utilisent principalement des énergies renouvelables et sont connues pour leur efficacité énergétique. Toutefois, lorsqu’il s’agit de chauffer une grande maison de 200 m², il est essentiel de comprendre comment calculer la consommation électrique pour en maximiser les … Lire plus

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Clarisse Mouratoglou : Portrait d’une pionnière dans le domaine du sport

Clarisse Mouratoglou, connue pour son ancien mariage avec le célèbre entraîneur de tennis Patrick Mouratoglou, est une professionnelle passionnée de l’univers sportif. Née en 1973, elle est la mère de deux filles, Juliette et Charlotte, et partage la responsabilité de leur éducation avec Patrick. Clarisse a également travaillé dans les entreprises de son ex-mari, notamment … Lire plus

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Mes 3 recettes printanières à base de burrata

Le printemps, cette saison pleine de promesses, inspire les gourmets à revisiter leurs plats avec des ingrédients frais et colorés. Parmi ces délices, la burrata, ce fromage italien à la texture crémeuse et au goût délicat, s’impose comme un incontournable. Qu’elle soit intégrée dans une salade croquante, associée à des fruits juteux ou cuisinée avec … Lire plus

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