Un chocolat alternatif : une entreprise alsacienne innove avec une recette éco-responsable et moins coûteuse

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À l’approche des fêtes pascales, les étals sont envahis par une diversité de chocolats, allant des traditionnels œufs en chocolat aux délicates figurines en chocolat. En Alsace, la chocolaterie Abtey a pris un risque audacieux : commercialiser une gamme de chocolat… sans cacao. Baptisée “Choviva”, cette initiative n’est pas seulement une tendance, elle est le … Lire plus

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