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Dans l’univers de la cuisine contemporaine, quelques chefs se démarquent par leur vision audacieuse et leur maîtrise des techniques culinaires. Parmi eux, le Chef Wai Mon, aujourd’hui à la tête de l’emblématique restaurant CÉ LA VI à Dubaï, nous offre un aperçu de son parcours et de sa passion pour la cuisine asiatique modernisée. Ce … Lire plus

L’article Recettes de réussite : Les conseils savoureux du Chef Wai Mon et sa délicieuse recette de kamameshi aux champignons et wagyu est apparu en premier sur Au Vert Avec Lili.