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Les additifs alimentaires sont des substances ajoutées aux aliments pour en améliorer la conservation, la texture, la couleur ou encore le goût. Leur utilisation est réglementée et encadrée par des normes sanitaires strictes afin de garantir la sécurité des consommateurs. Découvrez dans cet article les principaux additifs utilisés en alimentation et leur rôle dans notre … Lire plus