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Dans un monde où le gaspillage alimentaire est devenu une préoccupation majeure, la question de la congélation des produits presque périmés suscite de plus en plus d’intérêt. Face à une date limite imminente, il peut être tentant de sauver ces aliments en les plaçant au congélateur. Mais est-ce vraiment une solution efficace et sûre ? … Lire plus