Le mois de juin est synonyme de l’arrivée de l’été et de la flamboyance des produits de saison. Avec des journées ensoleillées et des soirées douces, c’est le moment idéal pour savourer des plats colorés et savoureux. Célébrons ce mois avec une variété de recettes alléchantes qui mettent à l’honneur les légumes et fruits d’été, … Lire plus
Les délices sucrés ont toujours occupé une place essentielle dans la culture culinaire française, mais certains d’entre eux réussissent à se démarquer par leur histoire, leurs ingrédients et leur savoir-faire. Parmi eux, le sablé Des Lis Chocolat représente plus qu’un simple biscuit ; c’est une tradition vécue à travers les générations, et surtout la recette … Lire plus
L’AOP Roquefort, fleuron de la gastronomie française, est célébré en 2025 à l’occasion de son centenaire. Au cœur de cette fête, le chef étoilé Hervé Busset vous invite à un voyage culinaire à travers trois variantes audacieuses de ce fromage emblématique. À travers ces créations, il démontre comment un produit régional peut transcender les frontières … Lire plus
Depuis les premières initiatives concernant l’isolation thermique des bâtiments, la réglementation a évolué de manière significative pour répondre aux enjeux environnementaux. Avec la montée en puissance des préoccupations environnementales et énergétiques à l’échelle globale, ces normes se sont resserrées pour maximiser les économies d’énergie et limiter les émissions de gaz à effet de serre. De … Lire plus
Dans un contexte où les géants de la fast-fashion tels que Zara, H&M et Mango dominent le marché du prêt-à-porter, Kiabi émerge comme un acteur résilient capable de naviguer dans ces eaux tumultueuses. Avec des consommateurs de plus en plus soucieux de leur impact environnemental et social, la marque française a redoublé d’efforts pour s’adapter … Lire plus
Les entreprises indiennes prennent de l’ampleur sur le marché africain, transformant leurs stratégies d’investissement et d’expansion. Ce phénomène est particulièrement significatif dans les secteurs de la distribution, de la santé et de la construction. Des acteurs tels que Godrej, Cipla et L&T se distinguent en employant une approche discrète, mais efficace pour établir leur présence … Lire plus
Les initiatives autour de la rénovation des logements à Mauges-sur-Loire prennent, depuis quelques années, une ampleur croissante. Les projets de rénovation concernent non seulement la préservation du patrimoine architectural, mais s’inscrivent également dans une dynamique durable, avec des préoccupations environnementales accentuées. Ce territoire voit de nombreuses actions et aides mises en place pour accompagner les … Lire plus
Dans le cadre de l’été, la cuisine marseillaise invite à l’évasion et à la découverte de saveurs méditerranéennes ensoleillées. La gastronomie de cette région du sud de la France se distingue par sa richesse et sa diversité, mettant en avant les légumes de saison et les herbes aromatiques. En juillet 2025, alors que les marchés … Lire plus
Dans le paysage culinaire français, la croustade de Clermont se distingue comme un emblème des traditions gastronomiques du sud. Ce plat, aux racines profondément ancrées dans l’Aveyron et l’Ariege, évoque des souvenirs d’enfance pour beaucoup d’entre nous. La croustade, tout en simplicité, est élaborée avec des ingrédients choisis, mettant en valeur les produits du terroir … Lire plus
La gastronomie française regorge de trésors culinaires, et la pastilla au chèvre frais, épinards et noix en fait incontestablement partie. Ce plat, à la fois savoureux et élégant, nous rappelle l’importance des ingrédients frais et de l’art de faire maison. La pastilla, souvent associée à la cuisine marocaine, s’invite dans nos cuisines avec une interprétation … Lire plus