Une récente anecdote a captivé l’attention des réseaux sociaux et des médias, mettant en lumière les enjeux du système d’admission post-baccalauréat Parcoursup. Morgane, une lycéenne de 17 ans originaire de Saint-Gaudens, a osé remplacer sa lettre de motivation par une simple recette de brownie, ce qui lui a permis d’obtenir une admission en licence de … Lire plus
Préparez-vous à plonger dans l’univers savoureux de la salade niçoise, ce plat emblématique qui incarne la Provence et ses merveilles. Originaire de la ville de Nice, cette préparation culinaire est bien plus qu’une simple association d’ingrédients : elle évoque des souvenirs, des histoires et le patrimoine d’une région. Dans cet article, nous explorerons les racines … Lire plus
La pastèque, ce fruit emblématique de l’été, est souvent associée à la chaleur, à la fraîcheur et à la légèreté. Le chef Maxime Colin, reconnu pour sa cuisine créative, nous offre une façon originale de l’intégrer dans nos plats estivaux. Avec sa recette de pastèque rehaussée de gambas grillées accompagnées d’un jus infusé à la … Lire plus
La gastronomie française est souvent synonyme d’originalité et de surprises gustatives. Chaque ingrédient a son rôle à jouer dans le vaste répertoire des saveurs. Parmi ces ingrédients, le roquefort occupe une place de choix, non seulement pour son goût unique, mais aussi pour sa polyvalence en cuisine. En 2025, cet emblème du patrimoine culinaire fête … Lire plus
Découvrez cette semaine une recette qui marie tradition et fraîcheur. Les spaghettis à l’araignée de mer sont un véritable trésor de la cuisine méditerranéenne, alliant des ingrédients simples et savoureux pour un plat qui invite au voyage. Que vous soyez un amateur de fruits de mer ou que vous souhaitiez simplement découvrir de nouvelles saveurs, … Lire plus
Avec la prise de conscience croissante face aux défis énergétiques et environnementaux, le rôle de l’auditeur énergétique devient crucial dans notre société. Cet article plonge dans l’univers de ce métier indispensable, dévoilant les étapes pour faire partie de ceux qui permettent d’améliorer l’efficacité énergétique des bâtiments et d’identifier les opportunités d’économies d’énergie. Alors que la … Lire plus
La feria de Nîmes est bien plus qu’une simple fête. C’est une tradition ancrée dans le cœur des Nîmois, un événement où la gastronomie méditerranéenne est mise à l’honneur, notamment à travers le concours de paella qui s’y tient chaque année. En 2025, la competition promet d’être d’un niveau encore plus élevé grâce à la … Lire plus
Dans un contexte où l’admission dans l’enseignement supérieur peut sembler être un véritable parcours du combattant pour les lycéens, une récente expérience insolite a attiré l’attention. Une jeune lycéenne, Morgane, a non seulement osé contester les normes universelles d’admission via la plateforme Parcoursup, mais elle a également démontré qu’avec un brin de créativité, il est … Lire plus
Le pesto est une sauce aux arômes envoûtants qui illumine la cuisine italienne. Elle s’est imposée comme une étoile parmi les garnitures pour pâtes, mais aussi comme un accompagnement de choix pour bien d’autres plats. Le chef étoilé Simone Zanoni, connu pour sa créativité et son expertise, nous livre aujourd’hui une version raffinée et accessible … Lire plus
La mousse au chocolat est sans conteste l’un des desserts les plus appréciés, une douce évocation de l’enfance pour beaucoup. Ce délice sucré, à la fois léger et riche en saveurs cacaotées, est le symbole d’une tradition culinaire chaleureuse. Rappelant les instants passés en cuisine aux côtés de nos aînés, cette mousse incarne des souvenirs … Lire plus
