En 2025, la question de la qualité nutritionnelle des produits alimentaires, et plus particulièrement des céréales, est devenue un enjeu majeur pour les consommateurs comme pour les industriels. Nestlé, dans sa quête pour répondre aux exigences du marché tout en préservant l’attrait de ses produits emblématiques, a récemment porté son attention sur les Chocapic. Cette … Lire plus
Envie d’évasion gourmande ? Cap sur Oran avec le chef Mohamed Cheikh, qui nous plonge au cœur de la tradition algérienne grâce à son couscous oranais. Un plat généreux et réconfortant, où semoule légère, légumes fondants et viande savoureusement mijotée se marient pour régaler petits et grands. Le couscous fait partie des plats emblématiques de … Lire plus
À l’approche de la saison estivale, la gastronomie française se réinvente pour faire place à des plats légers et savoureux, parfaits pour les repas en famille ou entre amis. Parmi les chefs qui brillent par leur créativité, Stéphane Rossillon, du Domaine des Avizés à Avize, se distingue avec des recettes mettant à l’honneur des produits … Lire plus
L’orge perlé et les petits pois forment une combinaison délicieuse et équilibrée qui enchante les papilles des amateurs de gastronomie. Pour tous ceux qui souhaitent intégrer cette recette dans leur quotidien ou impressionner leurs convives, l’orgetto aux petits pois est la solution idéale. Ce plat, également présenté dans l’émission “Petits plats en équilibre“, diffusée en … Lire plus
Dans les cuisines du Domaine des Avizés, le chef Stéphane Rossillon élabore des plats d’une créativité exceptionnelle, s’inspirant de la richesse culinaire française. Il a su marier avec talent des ingrédients modestes et raffinés, offrant à ses convives des expériences uniques. Parmi ses créations phares de l’été, on retrouve un savoureux steak de thon rapidement … Lire plus
Sotranasa Televideocom est devenue une référence incontournable dans le transport maritime, notamment grâce à ses technologies vidéo innovantes. Cette entreprise basée à Perpignan s’est illustrée non seulement par son expertise technique, mais aussi par sa capacité à anticiper les besoins du secteur maritime. Le marché mondial des solutions de logistique maritime est en pleine transformation … Lire plus
Le curry de gambas est un plat qui évoque des saveurs exotiques et fait voyager les papilles. À travers cette recette, nous vous invitons à découvrir le savoir-faire du chef Nicolas L’Ingénieux, du restaurant Moul’1, situé à Duppigheim. Cet établissement, rénové et réimaginé, combine une ambiance chaleureuse et une cuisine inspirée à la fois de … Lire plus
Au cœur de Dole, un vent de nouveauté souffle avec l’inauguration de la Cave d’enfer. Le 21 juin, ce lieu emblématique, autrefois bar-restaurant, se transforme en un espace convivial dédié à la bistronomie et au vin, sous la houlette de l’équipe dynamique de la Maison Maitre. Les passionnés de gastronomies raffinées pourront y découvrir une … Lire plus
Ce mardi 17 juin, préparez-vous à ravir vos papilles avec une recette rapide qui promet de sublimer votre repas en seulement dix minutes. Le céleri rave doré au miel n’est pas seulement un accompagnement savoureux, il apporte également une touche d’originalité à votre table. En alliant simplicité et goût, cette recette vous permettra de varier … Lire plus
Préparer un plat savoureux et équilibré, comme le lieu jaune aux brocolis, peut sembler être un défi, mais avec la bonne méthode et des ingrédients de qualité, c’est un vrai jeu d’enfant. Découvrez ici comment allier simplicité, goût et bien-être dans vos assiettes. Avec les conseils des petits plats en équilibre et des marques renommées … Lire plus
