À travers les ruelles pittoresques de Lion-sur-Mer, un mystère culinaire s’installe : la célèbre recette de la teurgoule vient d’être dérobée. Les habitants sont en émoi, et la grande cheffe locale, Marie Ollait, a lancé un appel urgent à la population pour l’aider à retrouver ce qui a fait la renommée gastronomique de la région. … Lire plus
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Dans les cuisines du monde, certains plats transcendent les frontières pour devenir des véritables symboles de la culture gastronomique d’une région. L’un de ces plats emblématiques est le Tacacà, une spécialité brésilienne qui évoque la chaleureuse atmosphère de l’Amazonie. Connu pour son mélange unique de saveurs, de textures et d’histoires, le Tacacà est bien plus … Lire plus
L’article Découvrez la recette authentique du tacacà à la manière de Luana Belmondo est apparu en premier sur Au Vert Avec Lili.
À Beaumont-les-Valence, la gastronomie estivale prend une toute nouvelle dimension grâce à l’approche innovante de Steve Renaudat au sein de son restaurant, L’Instant Présent. Le chef, porté par une passion évidente pour les produits locaux et le respect des saisons, a su transformer un ancien corps de ferme en une expérience culinaire à la fois … Lire plus
L’article La recette estivale du chef Steve Renaudat : fraîcheur, circuit court et plats emblématiques à l’Instant Présent est apparu en premier sur Au Vert Avec Lili.
L’escabèche de poisson est une véritable ode à la saison estivale, alliant fraîcheur et saveurs méditerranéennes. Cette recette, mise en lumière par le talentueux chef étoilé Christian Le Squer, offre une approche accessible de la cuisine raffinée. Intéressons-nous aux ingrédients, aux techniques de préparation et aux astuces qui font de cette escabèche un incontournable de … Lire plus
L’article Découvrez la délicieuse escabèche de poisson de Christian Le Squer, une recette estivale incontournable est apparu en premier sur Au Vert Avec Lili.
Choisir un système de chauffage optimal représente souvent un défi pour de nombreux foyers souhaitant à la fois efficacité et respect de l’environnement. Parmi les diverses options disponibles, la chaudière à bûches de bois automatique offre une solution combinant performance énergétique et durabilité. Ce type de chaudière se démarque par son autonomie accrue grâce à … Lire plus
L’article Les avantages et inconvénients d’opter pour une chaudière à bûches de bois automatique est apparu en premier sur Au Vert Avec Lili.
Au cœur de la culture gastronomique normande, les sels aromatisés sont en train de révolutionner la manière dont nous apprécions nos plats. Près du Havre, Thierry Auvray a su tirer parti de cette tendance en proposant des mélanges uniques qui enrichissent les saveurs des produits locaux. Avec sa marque Mon grain de sel, il offre … Lire plus
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Avec l’arrivée des journées ensoleillées, se rafraîchir devient une priorité. Dans les Vosges, une région de traditions culinaires riches, la glacière se prépare à accueillir une nouvelle étoile : la glace aux éclats de bonbons. Cette délicieuse création ne se contente pas de ravir les papilles ; elle offre une véritable explosion de fraîcheur et … Lire plus
L’article Découvrez la recette estivale des Vosges : une délicieuse glace aux éclats de bonbons régionaux pour une explosion de fraîcheur en bouche est apparu en premier sur Au Vert Avec Lili.
Le concours gastronomique Food’Ail gascon, qui se tiendra le 18 août 2025, est un événement phare de la scène culinaire en France. Profondément ancré dans la culture gersoise, il met en avant non seulement l’ail, symbole du terroir, mais aussi toute une palette de produits locaux qui font la renommée de cette région. À l’occasion … Lire plus
L’article Le concours gastronomique Food’Ail gascon fait son grand retour à Mauvezin lundi 18 août, sous la halle est apparu en premier sur Au Vert Avec Lili.
Le monde de la cuisine alsacienne est riche et varié, mais peu de plats illustrent aussi bien cette tradition que les dampfknepfle. Reconnues pour leur moelleux et leur goût délicat, ces boulettes à la vapeur sont une véritable invitation au voyage sensoriel. À Hunspach, petit village typique d’Alsace, l’ancien boulanger Bernard Billmann a su préserver … Lire plus
L’article Découvrez la recette authentique des dampfknepfle, ces délicieuses boulettes à la vapeur de Bernard Billmann à Hunspach est apparu en premier sur Au Vert Avec Lili.
La photographie est plus qu’un simple procédé artistique; elle représente un témoignage du réel utilisé par les historiens et scientifiques. Avec des figures emblématiques comme Vivian Maier et Dorothea Lange, les élèves découvrent comment la photographie peut fixer une vérité du monde tout en étant influencée par le regard subjectif de l’artiste. Les projets scolaires, … Lire plus
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