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Fière des traditions culinaires qui font sa renommée, la ville de Nice s’engage dans un projet ambitieux visant à préserver son patrimoine gastronomique. Le pan-bagnat, ce sandwich emblématique de la cuisine niçoise, est au cœur de cette initiative. Le maire Christian Estrosi a récemment annoncé son souhait d’obtenir un label européen pour cette recette historique, … Lire plus

L’article Nice : Estrosi souhaite instaurer un label européen pour sauvegarder la célèbre recette du pan-bagnat est apparu en premier sur Au Vert Avec Lili.