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Le Roquefort, célèbre fromage français, évoque des souvenirs profonds ancrés dans la culture gastronomique du pays. En 2025, il célèbre un siècle de son AOP (Appellation d’Origine Protégée), ce qui est l’occasion de réfléchir sur son riche héritage et les émotions qu’il suscite. Nicole Fagegaltier, cheffe étoilée, représente à merveille cette tradition culinaire. Elle nous … Lire plus

L’article Le roquefort, un voyage au cœur des souvenirs d’enfance : la recette savoureuse de la cheffe étoilée Nicole Fagegaltier est apparu en premier sur Au Vert Avec Lili.