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Le Chardon de Picardie est plus qu’une simple confiserie, c’est un véritable symbole de la tradition artisanale du terroir Picard. Ce bonbon au chocolat, à la pâte d’amande colorée d’un bleu éclatant, a failli tomber dans l’oubli, mais grâce à la passion d’un chocolatier de Fort-Mahon, il est aujourd’hui célébré et redécouvert. Ce chemin vers … Lire plus

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