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La célèbre tarte à la tomate, symbole estival de la gastronomie française, trouve ses racines dans la région de Marmande, spécialisée dans la culture des tomates. L’événement annuel de la Fête de la Tomate est l’occasion de célébrer ce fruit gorgé de soleil, mais aussi de rendre hommage au chef Jacky Malartic, créateur de la … Lire plus

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