Jeni Britton accuse le New York Times d’avoir plagié sa recette de glace maison sans lui donner crédit

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La question du plagiat est devenue brûlante dans le monde de la gastronomie, en particulier lorsque le New York Times est en jeu. Récemment, Jeni Britton, fondatrice de Jeni’s Splendid Ice Creams, a exprimé son mécontentement face à une recette publiée par le célèbre quotidien. L’accent est mis sur son utilisation d’ingrédients spécifiques, revendiquant un … Lire plus

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