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Dans la cuisine française, le quasi de veau aux morilles représente l’un des plats les plus élégants et raffinés. Sa préparation requiert non seulement des ingrédients de qualité, mais également une technique précise pour maximiser les saveurs. Les morilles, champignons à la texture unique et au goût terreux, se marient à merveille avec le veau, … Lire plus

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