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Les mochis, avec leur texture moelleuse et leur goût délicat, se sont imposés dans la cuisine moderne comme des douceurs incontournables, conjuguant tradition et innovation. Imaginez les saveurs épicées et caramélisées du spéculoos intégrées dans ces petites douceurs japonaises. En 2025, nos cuisines s’ouvrent à l’influence internationale, et les mochis au spéculoos ne font pas … Lire plus

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