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Au cœur des cuisines modernes, le mariage du saumon gravlax et du melon est une réflexion des tendances contemporaines qui célèbrent la fraîcheur et l’art culinaire. Contrairement aux plats traditionnels, cette union crée un tableau de saveurs diversifiées tantôt salée, tantôt sucrée. La préparation du gravlax, qui trouve ses origines dans la cuisine nordique, s’est … Lire plus

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