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Faire une omelette à la fois simple et délicieuse peut sembler un défi, mais c’est un art maîtrisé par des chefs comme la célèbre mère Poulard. Située au Mont Saint-Michel, cette auberge est réputée pour sa version mousseuse et généreuse de l’omelette, un plat qui fait chavirer les cœurs des amateurs de cuisine. Ce chef … Lire plus

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