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La gastronomie péruvienne est un trésor culinaire reconnu dans le monde entier. Parmi ses spécialités, le chicharron et le cabrito chiclayano se distinguent par leur richesse de saveurs et leur convivialité. Ces plats emblématiques, appréciés non seulement au Pérou mais également dans plusieurs pays d’Amérique latine, sont le reflet d’une culture gastronomique où tradition et … Lire plus

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