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Le bao, ce petit pain brioché cuit à la vapeur, a su conquérir le cœur des amateurs de cuisine à travers le monde. Avec ses origines ancrées dans la tradition asiatique, notamment en Chine, il se décline sous de nombreuses formes et garnitures. En France, le chef Thomas Leprince, à tête du Clos Nicolas à … Lire plus

L’article Découvrez le bao : Chef Leprince revisite cette spécialité asiatique avec des ingrédients du terroir landais est apparu en premier sur Au Vert Avec Lili.