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Avec l’arrivée du festival de Cannes, les passionnés de gastronomie s’empressent de réinventer leurs plats préférés pour faire honneur aux festivités cannoises. Parmi les créations les plus appréciées, le poulet frit se distingue grâce à sa croustillance et son goût exquis. Clotaire Poirier, finaliste de la dernière saison de Top Chef, a partagé sa recette … Lire plus

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