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La pastèque, ce fruit emblématique de l’été, est souvent associée à la chaleur, à la fraîcheur et à la légèreté. Le chef Maxime Colin, reconnu pour sa cuisine créative, nous offre une façon originale de l’intégrer dans nos plats estivaux. Avec sa recette de pastèque rehaussée de gambas grillées accompagnées d’un jus infusé à la … Lire plus

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