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Le vol-au-vent est un classique de la gastronomie française, apprécié pour sa légèreté et sa texture aérée. Le restaurateur Benjamin Lefevre, connu pour son établissement culinaire en Sarthe, propose une recette authentique qui rend hommage aux traditions tout en intégrant des touches modernes. Laissez-vous séduire par l’art culinaire de ce plat emblématique, dont les saveurs … Lire plus

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