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Dans un monde où l’Artisanat Gourmet prend une place prépondérante, le University College Cork (UCC) est devenu une référence incontournable pour tous ceux qui souhaitent se lancer dans le secteur de la production alimentaire artisanale. Ce sont les histoires de passion comme celle de Caroline Lynch, fondatrice de la Dingle Food Company, qui témoignent de … Lire plus
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