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Le risotto est un plat italien emblématique, prisé pour sa texture crémeuse et ses nombreuses variations. À la croisée des chemins entre tradition et innovation, la recette de Yannick Guth s’inscrit dans cette dynamique, mariant habilement des ingrédients locaux tels que le céleri, l’ail des ours, la tomme de montagne et le lait fumé. Cette … Lire plus

L’article Découvrez la recette du risotto au céleri, agrémenté d’ail des ours, de tomme de Montagne et de lait fumé, proposée par Yannick Guth. est apparu en premier sur Au Vert Avec Lili.