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Cette semaine, direction l’Italie avec une recette tout droit sortie de la tradition romaine : les fettuccine alla Papalina. Évoquant un savoureux mélange d’histoire et de goût, ce plat emblématique fait honneur à la gastronomie italienne. En revisitant la célèbre carbonara, ce mets a été concocté à l’origine à la demande du pape Pie XII, … Lire plus

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