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Le pesto est une sauce aux arômes envoûtants qui illumine la cuisine italienne. Elle s’est imposée comme une étoile parmi les garnitures pour pâtes, mais aussi comme un accompagnement de choix pour bien d’autres plats. Le chef étoilé Simone Zanoni, connu pour sa créativité et son expertise, nous livre aujourd’hui une version raffinée et accessible … Lire plus

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