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La gastronomie française regorge de délices et l’Île flottante en est une parfaite illustration. Ce dessert léger et aérien, souvent associé à des moments de convivialité, ravit les papilles par sa douceur et sa texture délicate. La recette traditionnelle, composée de blancs d’œufs battus en neige flottant sur une crème anglaise vanillée, est à la … Lire plus

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