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Bonjour et bienvenue ! Aujourd’hui, nous allons aborder une méthode essentielle pour conserver vos fruits et légumes de manière optimale : la stérilisation et la pasteurisation. Découvrons ensemble comment appliquer ces techniques pour prolonger la durée de vie de vos produits frais. Méthodes de stérilisation Stériliser et pasteuriser les fruits et légumes permet de prolonger … Lire plus