La galette frangipane vegan aux noisettes et crème de marrons est un dessert irrésistible qui combine les saveurs succulentes des noisettes et des marrons pour une version sans produits d’origine animale de la traditionnelle galette des rois. Cet article présente les éléments essentiels de cette délicieuse recette et comment la réaliser chez soi. Les ingrédients … Lire plus

La cuisine vegan offre une multitude d’opportunités gourmandes et équilibrées. Aujourd’hui, nous nous concentrons sur une recette délicieuse et saine : le wok de nouilles au fenouil, poivrons et noisettes. Parfait pour un dîner rapide et nutritif, ce plat combine des légumes croquants, des noisettes grillées et des nouilles fondantes pour un mélange harmonieux de … Lire plus

Introduction Noël est une période de l’année où les festins somptueux et les moments conviviaux se multiplient. Cependant, ces célébrations peuvent aussi être respectueuses de l’environnement et des animaux. Découvrez comment préparer un repas de Noël éthique et gourmand en suivant quelques conseils pratiques et des astuces culinaires. Qu’est-ce qu’un repas de Noël éthique ? … Lire plus

La préparation des spaghettis de courgettes aux lentilles vegan est une excellente alternative aux pâtes traditionnelles. Non seulement ce plat est délicieux, mais il est également nutritif, facile à préparer et adapté à un régime alimentaire végétalien. Cet article explore les différentes étapes pour réaliser ce plat tout en offrant des conseils utiles pour maximiser … Lire plus

Les tartelettes crues kaki, coco et kiwi vegan sont une délicieuse combinaison de saveurs exotiques, parfaites pour les amateurs de desserts sains et gourmands. Ces tartelettes sont non seulement simples à préparer, mais elles sont également un véritable régal visuel et gustatif. Ingrédients principaux Kaki Le kaki, également connu sous le nom de plaquemine, est … Lire plus

La mousse au chocolat est un dessert classique et intemporel qui séduit tous les gourmands, petits et grands. Pour ceux qui adoptent un régime vegan ou cherchent simplement à réduire leur consommation de produits d’origine animale, voici une recette de mousse au chocolat passionnément vegan qui saura ravir vos papilles. Les ingrédients nécessaires Cette recette … Lire plus

Les panisses, ces petites merveilles culinaires originaires de la région méditerranéenne, sont traditionnellement préparées avec de la farine de pois chiche. Elles sont naturellement adaptées à un régime végétalien et offrent une multitude de possibilités en cuisine. Découvrons ensemble comment préparer de délicieuses panisses vegan maison, alliant simplicité et plaisir gustatif. Ingrédients nécessaires La préparation … Lire plus

Le soja est-il bon ou mauvais pour la santé ? Cette question agite les esprits depuis des décennies. Pour y voir plus clair, nous avons interviewé un expert en nutrition qui nous livre ses conseils et recommandations sur cette légumineuse aux multiples usages. Les bienfaits du soja Une source de protéines végétales Le soja est … Lire plus

Les spaghetti vegan avec carottes, céleri et protéines de soja sont une excellente alternative pour ceux qui cherchent à adopter une alimentation végétalienne tout en profitant de saveurs et de textures variées. Cette recette facile à préparer est à la fois nutritive et savoureuse. Les ingrédients essentiels L’utilisation d’ingrédients frais et riches en nutriments est … Lire plus

Les muffins vegan au tofu soyeux, épices et amande sont une délicieuse option pour ceux qui recherchent des alternatives sans produits d’origine animale pour leurs encas ou desserts. Cette recette légère et savoureuse intègre le tofu soyeux, riche en protéines, associé aux saveurs réconfortantes des épices et de l’amande. Voyons comment préparer ces muffins gourmands … Lire plus