À l’heure où les températures grimpent et où la convivialité des repas d’été prend la relève, les maccheroncini caldi et freddi du chef Simone Zanoni se présentent comme un incontournable de la cuisine italienne. Ces plats de pâtes, à la fois simples à réaliser et raffinés, mettent en lumière l’art culinaire du chef, tout en … Lire plus
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Avec l’arrivée des beaux jours, la cuisine s’invite à la légèreté, aux saveurs fraîches et colorées. Parmi les plats emblématiques qui incarnent cette époque, les rouleaux de printemps se démarquent par leur composition saine et leurs arômes savoureux. Ces petites bouchées, typiques de la cuisine asiatique, désignent une délicatesse à la fois saine et raffinée. … Lire plus
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Le Grand Pique-Nique des Chefs, qui s’est tenu au Domaine départemental de Vizille, a su allier la gastronomie, la convivialité et le plaisir des sens dans un cadre exceptionnel. Cet événement, devenu une tradition en Isère, rassemble soigneusement des chefs cuisiniers de renom, des artisans locaux et des producteurs passionnés. Ainsi, le 6 juillet dernier, … Lire plus
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Au cœur de la ville de Nice, la boulangerie Mama Baker s’est imposée comme une véritable référence pour les amateurs de pain artisanal et de produits bio. Célébrant ses dix ans d’existence, cette boulangerie ne se contente pas de proposer des produits de qualité, mais incarne également un savoir-faire traditionnel et une passion pour les … Lire plus
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Été, chaleur et convivialité, voilà ce qui fait de la saison estivale une période tant attendue par bon nombre d’entre nous. La cuisine, en particulier, se transforme et s’adapte pour apporter des plats rafraîchissants qui régalent les papilles sans alourdir le corps. Dans ce cadre, Julien Magne, figure de proue de la gastronomie, propose une … Lire plus
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Face à l’urgence climatique et aux objectifs de rénovation énergétique, la laine minérale s’affirme comme un choix de prédilection pour l’isolation des bâtiments. Sa performance accrue, sa durabilité et ses avantages écologiques font de ce matériau isolant une option de plus en plus prisée en 2025. Que ce soit la laine de roche ou la … Lire plus
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Le petit fruit rouge qu’est la cerise est bien plus qu’une simple gourmandise estivale. Que ce soit dans des desserts exquis ou même dans des plats salés, la cerise fait preuve d’une élégance indéniable en cuisine. En 2025, à l’heure où les tendances culinaires évoluent, ce fruit est redécouvert sous de nombreuses formes, offrant une … Lire plus
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Dans un contexte où l’alimentation rapide devient un sujet de débat croissant, les chaînes de fast-food cherchent des solutions pour s’adapter aux nouvelles habitudes alimentaires. Le concept des offres à partager, tel que mis en avant par des grandes marques comme Burger King et McDonald’s, semble répondre à une demande croissante des consommateurs. Le podcast … Lire plus
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Le 2025 Euro Féminin se profile comme une compétition d’une importance cruciale pour l’équipe de France féminine de football, souvent désignée sous le nom des Bleues. Après de nombreuses années de luttes et d’échecs, les joueuses françaises se présentent cette fois avec une volonté renouvelée, ancrée dans des principes de solidarité et de cohésion. Ces … Lire plus
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Les journées ensoleillées d’été appellent à des plats frais, légers et colorés, et c’est précisément ici qu’intervient le carpaccio de courgettes. Cette recette iconique, simple à réaliser, met à l’honneur la courgette sous une forme crue et délicate. Avec sa préparation rapide et ses arômes subtils, elle s’inscrit parfaitement dans l’esprit des repas estivaux spontanés. … Lire plus
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