Le mois d’avril est le moment idéal pour explorer les saveurs maritimes avec des recettes de poisson délicieuses. La tradition du 1er avril se prête merveilleusement bien à la mise en avant des délices de la mer. Que vous soyez un amateur de brochet, morue, merlan ou encore de cabillaud, les options sont multiples pour … Lire plus
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L’optimisation de l’efficacité énergétique des logements est devenue une priorité. La prime CEE du Gouvernement joue un rôle essentiel en fournissant des subventions pour la rénovation, visant ainsi à réduire à la fois la consommation d’énergie et l’impact écologique. À travers ce dispositif, des entreprises comme EDF ou Carrefour participent activement à des initiatives écologiques … Lire plus
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Le projet Vivre ensemble à Guitard représente une véritable révolution en matière d’initiative sociale, mêlant inclusion, solidarité et développement local. En réunissant les membres de la communauté autour de projets collaboratifs, cette initiative vise à renforcer les liens sociaux tout en promouvant le bien-être collectif. À travers diverses actions, elle s’engage à créer un environnement … Lire plus
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La Maison Raymond est bien plus qu’une simple boucherie artisanale à Castres. Depuis son establishment en 1965, cette institution familiale a su maintenir une tradition bouchère qui traverse les générations. Avec Arthur, le descendant direct, à sa tête, la Maison Raymond ne se contente pas d’offrir de la viande de qualité, elle incarne avant tout … Lire plus
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Les Salzburger Nockerln sont une véritable merveille de la gastronomie autrichienne, souvent admirés pour leur texture légère et moelleuse. Ce délicieux dessert est une spécialité qui a une place de choix dans le cœur des amateurs de cuisine autrichienne. Réalisé à partir d’ingrédients simples tels que le sucre, les œufs et un zeste de créativité, … Lire plus
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La saison printanière apporte avec elle une profusion de fraises juteuses qui invitent à la gourmandise. À l’occasion des fêtes de Pâques, ces petites baies rouge vif permettent de réaliser des desserts à la fois délicats et savoureux. Que vous soyez amateur de tartes, de charlottes ou encore de pavlovas, les possibilités sont infinies pour … Lire plus
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Alpiq est une entreprise suisse spécialisée dans les solutions énergétiques, offrant une large gamme de services destinés aux particuliers et aux entreprises. Avec une histoire solide en matière de production d’énergie durable, Alpiq est un acteur clé dans la transition énergétique. Cet article explique comment l’entreprise se démarque par son engagement envers l’innovation et la … Lire plus
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Végane : Personne qui exclut de son alimentation tout produit d’origine animale (végétalien) et adopte un mode de vie respectueux des animaux (habillement, cosmetiques, loisirs…). Adj. Le mouvement végane, véganisme (Définition Le Petit Robert 2015).
Le terme véganisme exprime alternativement la pratique de l’éthique et la pratique d’exclusion quotidienne des produits issus de l’exploitation des animaux. Il existe également la variante « vegan straight edge » qui exclut également les drogues et l’alcool.
Le terme français « véganisme » vient de l’anglais « veganism » qui est lui même un dérivé du mot « vegan » désignant le mode de vie végétalien. En français il est convenu d’adapter les termes « vegan » et « vegans » en « végane » et « véganes« . Définition officielle de la Vegan Society : «Le véganisme est le mode de vie qui cherche à exclure, autant que faire se peut, toute forme d’exploitation des animaux, que ce soit pour se nourrir, s’habiller, ou pour tout autre but. »
On estime aujourd’hui à plus de 525 millions de personnes ne mangeant ni chair animale ni oeuf sur Terre : 40% de végétariens et végétaliens en Inde sur la totalité de la population, de 2 à 5% aux Etats-Unis, en France ou en Chine, 6 à 10% au Brésil ou en Allemagne. En France on estime à 2 millions de personnes ayant fait le choix de ne pas consommer les animaux dans leur quotidien (population de végétariens, végétaliens et véganes confondus) – Source « Etre végétarien » par Alexandra de Lassus – Les guides du Chêne 2014).
Le véganisme est pratiqué dans nombreuses religions pour sa philosophie depuis les fondements de l’humanité et comme mode alimentaire pour sa nature hygièniste (en accord avec la santé humaine). Aujourd’hui le véganisme semble être la solution à bien des problèmes modernes : des problématiques éthiques, écologiques et sanitaires.
tiré du site : http://www.vegan-france.fr/index.php