Archives de catégorie : BLOG

Les recettes savoureuses à déguster ce mois d’avril

Alors que le mois d’avril s’installe, il est temps de célébrer le retour des saveurs printanières. Les étals des marchés débordent de fruits et légumes colorés, offrant une palette parfaite pour concocter des plats savoureux et saisonniers. Qu’il s’agisse de plats salés ou sucrés, il y en a pour tous les goûts. Dans cet article, … Lire plus

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Découvrez notre vidéo pour réaliser un savoureux carrot cake avec Petits Plats en équilibre

Élaborer un carrot cake digne des plus fins palais n’est pas uniquement une question de recettes, mais une véritable ode à la gastronomie et aux saveurs. Ce gâteau à base de carottes, souvent retrouvé sur les tables des gourmands, allie moelleux et épices, pour un résultat savoureux. En 2025, la tendance des desserts à base … Lire plus

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Découvrez en vidéos la fameuse recette du Kaasküeche proposée par le MOF Antoine Hepp

Le Kaasküeche est bien plus qu’un simple gâteau, c’est une véritable tradition qui s’inscrit dans un héritage culinaire riche. Proposé par Antoine Hepp, Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie, ce dessert emblématique alsacien met en avant les saveurs délicates du fromage tout en célébrant les valeurs de la gastronomie française. La popularité croissante du Kaasküeche … Lire plus

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Tout savoir sur les numéros, horaires et tarifs d’Engie à Marseille (13000

Le fournisseur d’énergie Engie, incontournable en France, continue d’occuper une place centrale dans la consommation de gaz et d’électricité à Marseille. Bien que ses agences physiques aient fermé, les habitants de la cité phocéenne bénéficient toujours d’un service client accessible par divers canaux de communication. Mais quelles sont les démarches à suivre pour souscrire un … Lire plus

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Découvrez la cuisine libanaise avec Sami Copti du restaurant Mijana à Orléans

Les saveurs envoûtantes et les traditions culinaires riches du Liban trouvent leur place dans le restaurant Mijana, dirigé par le talentueux chef Sami Copti. Situé au cœur d’Orléans, Mijana est bien plus qu’un simple restaurant, c’est une véritable immersion dans la cuisine libanaise. Avec une carte variée allant des célèbres mezze aux grillades fumantes, le … Lire plus

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Découvrez la version revisitée des œufs au lait par Alain Ducasse : un classique régressif à savourer

Dans l’univers fascinant de la gastronomie, chaque plat a une histoire, et les interprétations de recettes traditionnelles en sont souvent la quintessence. Parmi ces mets chargés de souvenirs, les œufs au lait occupent une place de choix. Réconfortants, doux et rappelant les douceurs de l’enfance, ils séduisent par leur simplicité apparente. En 2025, le chef … Lire plus

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Un menu savoureux pour la semaine : recettes inspirantes du lundi 21 au dimanche 27 avril

Préparer des repas délicieux et variés pour la semaine ne doit pas être une corvée. Dans ce menu exceptionnel allant du lundi 21 au dimanche 27 avril, découvrez des recettes inspirantes qui combleront vos envies tout en apportant chaleur et bien-être à votre table. Chaque recette a été soigneusement choisie pour apporter un équilibre parfait … Lire plus

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Pâques 2025 : une délicieuse recette printanière à ne pas manquer ce lundi !

Avec l’arrivée du printemps, Pâques 2025 s’annonce comme une célébration gourmande à ne pas manquer. Les traditions culinaires de cette fête emblématique se renouvellent au fil des ans, et cette année, la tendance incontournable est sans conteste les asparagus deviled eggs, ou œufs mimosa aux asperges. Véritable mélange de fraîcheur et de créativité, cette recette … Lire plus

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Découvrez l’art de préparer le matoutou : les astuces savoureuses de deux chefs

Au cœur des traditions culinaires antillaises, le matoutou, particulièrement préparé lors des fêtes de Pâques, incarne l’authenticité de la gastronomie martiniquaise. Ce plat à base de crabe, riche en saveurs et en couleurs, émerveille les gourmets et les néophytes. En 2025, l’engouement pour cette spécialité locale ne faiblit pas. Dans cet article, nous allons explorer … Lire plus

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idées délicieuses de menus hebdomadaires à préparer avec un Airfryer

Dans le monde culinaire moderne, les appareils de cuisine deviennent nos alliés incontournables pour simplifier la préparation des repas tout en préservant le goût. Parmi ces appareils, l’Airfryer connaît un succès grandissant grâce à sa capacité à cuire des aliments de manière rapide et saine. Alors que les préoccupations pour une alimentation équilibrée augmentent, cet … Lire plus

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