Au cœur d’une cuisine délicieuse et éthique, la tourte aux pommes vegan de Pamela Anderson se distingue comme une recette incontournable. Cette icône des années 90, reconnue pour son engagement pour l’environnement et son amour de la cuisine, partage avec enthousiasme sa passion pour les plats végétaliens. La tourte aux pommes est une spécialité réconfortante … Lire plus

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Les sablés, ces biscuits à la fois croustillants et fondants, font la joie des petits et des grands lors des pauses gourmandes. Au cœur de la pâtisserie française, ils se déclinent sous une multitude de formes et de saveurs, mais aujourd’hui, nous mettrons en avant une recette originale à base de farine de noix charentaise. … Lire plus

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À Nice, le pan bagnat, sandwich emblématique de la ville, fait l’objet d’une grande attention avec l’annonce récente de Christian Estrosi, le maire de la ville. Ce dernier a exprimé sa volonté de protéger la recette traditionnelle de cette spécialité niçoise par le biais d’une labellisation européenne. Ce projet, qui vise à conférer au pan … Lire plus

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Fière des traditions culinaires qui font sa renommée, la ville de Nice s’engage dans un projet ambitieux visant à préserver son patrimoine gastronomique. Le pan-bagnat, ce sandwich emblématique de la cuisine niçoise, est au cœur de cette initiative. Le maire Christian Estrosi a récemment annoncé son souhait d’obtenir un label européen pour cette recette historique, … Lire plus

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La tarte aux fraises est un dessert emblématique de la pâtisserie française, associant la douceur des fraises fraîches à une base croustillante. Sa popularité ne faiblit pas au fil des saisons, particulièrement au printemps et en été, lorsque les fraises sont à leur apogée. Ce délice sucré est simple à préparer, ce qui en fait … Lire plus

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Le clafoutis, ce dessert traditionnel français généralement agrémenté de fruits, se transforme ici en une version végétale alliant saveurs et textures. Avec un mélange délicat de farine, de lait d’amande et d’une touche de crème d’amande, ce dessert s’inscrit parfait pour les week-ends printaniers. Bien que la saison des cerises ne soit pas encore pleinement … Lire plus

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La ville de Nice, célèbre pour ses richesses culinaires, lance une démarche de labellisation pour le pan-bagnat, une spécialité locale emblématique. Alors que cette spécialité se trouve souvent détournée par des recettes à l’origine floue, la municipalité a pris les devants pour obtenir un soutien véritable à l’authenticité de ce plat. Christian Estrosi, le maire … Lire plus

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Amateurs de desserts délicats et raffinés, préparez-vous à découvrir une recette qui met à l’honneur la rhubarbe et l’eau de rose, un mariage de saveurs fascinant. Les pétales de rhubarbe à l’eau de rose sont une véritable ode à la gastronomie française. Avec leur accroche printanière, ces délicieuses préparations sont idéales pour égayer vos repas, … Lire plus

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Ce dimanche à la Decathlon Arena Stade Pierre Mauroy, un événement culinaire unique se prépare : une véritable bataille des chefs avant le choc tant attendu entre le LOSC et l’OM. L’arène du football se transforme pour l’occasion en une scène gastronomique où l’art culinaire rencontrera la passion des supporters. L’enjeu ? Concevoir un plat … Lire plus

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Le curry de merlan est un véritable bijou de la gastronomie française, fusionnant les saveurs marines et les épices envoûtantes pour offrir une expérience culinaire riche et réconfortante. En 2025, alors que la quête de recettes simples mais raffinées se poursuit, ce plat s’impose comme un incontournable dans les cuisines modernes. Élaboré avec soin, ce … Lire plus

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