Le monde de la chocolaterie ne cesse d’évoluer, et en 2025, une tendance tout droit venue de Dubaï attire tous les gourmands. Cela fait plusieurs mois que la tablette de chocolat dubaïote fait sensation sur les réseaux sociaux, captivant les amateurs de sucreries du monde entier. Avec ses ingrédients uniques tels que des kadaïfs finement … Lire plus
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Le restaurant Rafu, situé à Lorette, est devenu une véritable référence pour les amateurs de cuisine de la mer, mettant en lumière des recettes inspirantes autour du saumon d’Écosse et du cabillaud. Les secrets de leurs techniques de cuisson sont précieux pour quiconque souhaite sublimer ces deux poissons emblématiques. En explorant les différentes méthodes de … Lire plus
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La planification des repas peut parfois sembler une tâche ardue, mais c’est un outil précieux qui vous permet de gagner du temps tout en assurant une alimentation équilibrée et savoureuse pour toute la famille. Surtout en cette période de l’année où les ingrédients de saison commencent à faire leur apparition, le mois de juin offre … Lire plus
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Le dimanche, une tradition gastronomique s’installe souvent autour de tables bien garnies. Au cœur de cette coutume dominicale, le poulet se distingue non seulement par sa polyvalence, mais aussi par sa capacité à satisfaire toutes les papilles. Qu’il soit rôti, mijoté, pané ou inspiré de saveurs du monde, le poulet reste un incontournable des repas … Lire plus
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Les belles journées de printemps apportent avec elles l’envie de savourer des desserts fruités et rafraîchissants. Parmi les douceurs qui émergent à cette saison, la tarte aux fraises et à la rhubarbe se distingue par son harmonie de saveurs, un véritable festival pour les papilles. Avec une croûte dorée, une garniture sucrée-acidulée et une présentation … Lire plus
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Découvrez une recette qui revient en force dans nos cuisines : le clafoutis aux cerises ! Ce dessert traditionnel français allie simplicité et gourmandise. Avec ses arômes délicats et sa texture moelleuse, il rend hommage aux cerises, fruit emblématique de notre terroir. Dédié aux gourmands de tous âges, ce plat saura ravir vos soirées estivales … Lire plus
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Au cœur de l’été, alors que les journées s’étirent au soleil et que les saveurs de la Méditerranée s’expriment avec éclat, le chef Sylvain Roucayrol nous invite à savourer des plats iodés qui célèbrent à la fois la mer et la convivialité. À travers ses créations, il évoque un véritable voyage culinaire, où chaque assiette … Lire plus
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Au cœur de l’univers de la pâtisserie, la Pavlova se distingue comme un dessert emblématique aux saveurs irrésistibles. Cette meringue légère, garnie de crème onctueuse et de fruits frais, a su séduire les palais du monde entier. Originaire de Nouvelle-Zélande et d’Australie, ce délice est en partie dédié à la célèbre ballerine Anna Pavlova, dont … Lire plus
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La cuisine kabyle, un art culinaire riche et authentique, a trouvé une nouvelle voix à Saint-Étienne-du-Rouvray à travers la passion et le talent de Nakhla Rezkellaoui. Grâce à sa présence sur TikTok, elle a su captiver une vaste audience avec ses vidéos colorées et engageantes, mettant en avant la gastronomie algérienne et ses délicieuses recettes … Lire plus
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La finale de la Ligue des Champions est un moment capital pour toute équipe de football, et pour le Paris Saint-Germain (PSG), elle représente une opportunité historique. Le club de la capitale doit faire face à l’Inter Milan, un adversaire solide et aguerri. Avec une préparation minutieuse et un état d’esprit déterminé, le PSG compte … Lire plus
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