Tous les articles par Pascal

Découvrez la délicieuse recette de pesto du chef italien Simone Zanoni

Le pesto est une sauce aux arômes envoûtants qui illumine la cuisine italienne. Elle s’est imposée comme une étoile parmi les garnitures pour pâtes, mais aussi comme un accompagnement de choix pour bien d’autres plats. Le chef étoilé Simone Zanoni, connu pour sa créativité et son expertise, nous livre aujourd’hui une version raffinée et accessible … Lire plus

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Une mousse au chocolat onctueuse et savoureuse, héritage des recettes de ma grand-mère

La mousse au chocolat est sans conteste l’un des desserts les plus appréciés, une douce évocation de l’enfance pour beaucoup. Ce délice sucré, à la fois léger et riche en saveurs cacaotées, est le symbole d’une tradition culinaire chaleureuse. Rappelant les instants passés en cuisine aux côtés de nos aînés, cette mousse incarne des souvenirs … Lire plus

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Découvrez la recette de l’orgetto aux petits pois en vidéo – un plat savoureux et équilibré

Le petit pois est un légume souvent sous-estimé, pourtant son potentiel culinaire est immense. En l’intégrant dans des recettes variées, il apporte non seulement une touche de couleur éclatante à nos plats, mais également une saveur douce et sucrée. Parmi toutes les manières de l’apprêter, l’orgetto aux petits pois s’impose comme une recette phare, parfaitement … Lire plus

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Ce SUV Renault au format pratique séduit de plus en plus les Français

En 2025, le marché des SUV est en pleine mutation, et les préférences des consommateurs français évoluent rapidement. Au sein de cette tendance, Renault se distingue avec des modèles à la fois pratiques et modernes. Alors que la gamme des SUV de la marque se diversifie, l’émergence de nouveaux modèles comme le Symbioz commence à … Lire plus

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Rechta, chorba et msemen : savourez les délicieuses recettes traditionnelles des cuisines d’Afrique du nord

Le patrimoine culinaire des cuisines d’Afrique du Nord est riche et varié, tissant une toile d’influences diverses et de recettes délicieuses qui sont transmises de génération en génération. Parmi ces mets emblématiques, la rechta, la chorba et le msemen se démarquent comme des spécialités incontournables. Elles incarnent non seulement le savoir-faire gastronomique, mais aussi les … Lire plus

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Un premier thé dansant pour le Refuge canin lotois, qui a généré une recette de 1 244 €

Le Refuge canin lotois a récemment organisé un thé dansant marquant un tournant pour cette association dédiée au bien-être animal. Ce premier événement, qui a eu lieu le 31 mai, a non seulement été un moment de convivialité pour les passionnés de danse, mais a également servi à récolter des fonds essentiels pour la protection … Lire plus

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Parcoursup : quand une recette de cuisine et algorithme se mêlent pour accéder à l’université de psychologie

Dans un système éducatif en mutation, Parcoursup représente à la fois une promesse d’avenir et une source de stress pour de nombreux élèves en terminale. Chaque année, des milliers d’étudiants naviguent dans un processus d’admission parfois opaque, dépendant de leur dossier et des algorithmes utilisés par la plateforme. L’anecdote d’une lycéenne toulousaine qui a réussi … Lire plus

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délices estivales inspirées par le chef Paul Bocuse

Les saveurs du soleil, les arômes des jardins frais et les plats qui célèbrent l’été n’ont jamais été aussi exquis qu’avec l’influence du célèbre chef Paul Bocuse. La richesse de sa cuisine, qui combine tradition et innovation, se retrouve dans chaque plat d’été, apportant une touche de sophistication aux recettes les plus simples. Cette saison, … Lire plus

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Fraises et baskets : les ingrédients clés d’une fête réussie dans le Maine-et-Loire

Dans le cadre de la fête de La Godinette, célébrée chaque année au début de juin, les fraises et les baskets se retrouvent au cœur d’un événement vivant qui mélange convivialité et gastronomie. Située à La Varenne, cette fête animée est devenue une véritable institution dans le Maine-et-Loire, où les habitants et les visiteurs se … Lire plus

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les recettes les plus savoureuses de juin à découvrir

Le mois de juin est synonyme de l’arrivée de l’été et de la flamboyance des produits de saison. Avec des journées ensoleillées et des soirées douces, c’est le moment idéal pour savourer des plats colorés et savoureux. Célébrons ce mois avec une variété de recettes alléchantes qui mettent à l’honneur les légumes et fruits d’été, … Lire plus

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