Dans un contexte où de nombreux établissements de restauration peinent à maintenir leur activité, Popote s’est démarqué à Tarbes par sa formule gagnante. Depuis son ouverture en décembre 2022, ce restaurant situé à l’Arsenal a su captiver les gourmets avec une cuisine authentique et des plats faits maison qui font la part belle aux saveurs … Lire plus
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Dans la charmante ville de Bagnoles, Corentin Luce, chef passionné, a su imposer sa créativité au sein du restaurant La Belle Époque. Depuis qu’il a pris les rênes de cette institution en septembre 2021, il ne cesse d’étonner sa clientèle avec des plats élaborés à partir de produits locaux. Avec le redémarrage d’activité après la … Lire plus
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Dans un monde où la gastronomie devient un véritable art, le faux-filet de veau se distingue comme un plat qui séduit les papilles. La préparation de ce mets savoureux prend une ampleur particulière lorsqu’il est associé à une gremolata de radis pleine de fraîcheur. Le tout, savamment orchestré par les chefs de l’émission “Petits plats … Lire plus
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Découvrez toutes les richesses culinaires que vous réserve la semaine du 21 au 27 avril. Avec le printemps qui s’épanouit, c’est le moment idéal pour concocter des mets savoureux qui raviront vos papilles et celles de vos proches. Chaque jour de la semaine, nous vous proposons des recettes variées, allant des entrées aux desserts, en … Lire plus
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Depuis les succès indéniables d’Avatar ou Titanic, le cinéma ne cesse d’évoluer, et un nouveau protagoniste se profile à l’horizon. Dans un paysage où les productions Hollywoodiennes règnent, un film d’animation chinois a réussi à s’imposer comme un titan du box-office mondial. Ce film, Ne Zha 2, a franchi la barre vertigineuse des 2,16 milliards … Lire plus
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À 76 ans, Jean-Michel Aulas, figure incontournable du football français, s’apprête à partager sa vision de la réussite en affaires. Ancien président de l’Olympique Lyonnais, il a su transformer un club en difficulté en une puissance du football européen. Au-delà de son parcours sportif, Aulas incarne également un modèle d’entrepreneuriat innovant qui a su combiner … Lire plus
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La saison 2024 de *Top Chef* a récemment captivé les téléspectateurs avec son lot d’intensité et de créativité. Le grand vainqueur, Jorick Dorignac, a ébloui le jury avec des plats mettant à l’honneur des produits locaux exceptionnels, comme la célèbre mimolette d’Isigny. Cette note provenant du Calvados n’est pas seulement une simple sélection de fromage … Lire plus
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La cuisine d’aujourd’hui se doit d’être non seulement savoureuse mais également saine. À cet égard, l’artichaut se révèle être un ingrédient de choix. Peu connu dans son plein potentiel, cet aliment versatile mérite d’être redécouvert. En outre, les recettes à base d’artichauts peuvent devenir de véritables plaisirs gustatifs, notamment lorsque ces légumes sont préparés en … Lire plus
L’article Découvrez la délicieuse recette d’artichauts en tempura en vidéo pour des petits plats équilibrés est apparu en premier sur Au Vert Avec Lili.
La tapenade, cette délicieuse tartinade provençale, est bien plus qu’une simple préparation culinaire. Née dans les cuisines du chef marseillais Meynier au cours de l’année 1880, cette spécialité incarne l’art de vivre à la méditerranéenne. Avec sa base d’olives noires, de câpres et d’anchois, elle représente un véritable hommage à la gastronomie de la région. … Lire plus
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À l’aube des chaudes journées estivales, la cuisine péruvienne renoue avec sa fraîcheur éclatante, et parmi ses trésors culinaires, la leche de tigre se distingue comme un incontournable. Véritable élixir de vitalité, cette préparation audacieuse est bien plus qu’une simple marinade : elle est le cœur battant du ceviche, une expérience sensorielle transformant le simple … Lire plus
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