Tous les articles par Pascal

la glace onctueuse sans turbine en 4 ingrédients que vous attendiez

Dans un monde où la recherche de la simplicité rencontre la gourmandise, la glace maison sans turbine est devenue ce que tout le monde attendait. Facile à réaliser et incroyablement délicieuse, cette recette à quatre ingrédients vous permet de savourer un puissant délice glacé en un rien de temps. Qu’il s’agisse d’une journée ensoleillée ou … Lire plus

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Comment choisir entre le gingembre haché ou râpé pour votre recette

Le gingembre est une racine à la fois savoureuse et aromatique, prisée dans le monde entier pour ses nombreux bienfaits culinaires et sanitaires. Lorsque vous préparez vos plats, le choix entre le gingembre haché et le gingembre râpé peut significativement influencer le goût, l’arôme et la texture de vos recettes. Comprendre leurs différences est essentiel … Lire plus

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Découvrez la performance du pompier de Louisiane Coby Bailey lors de la finale de ‘The Great American Recipe

Dans le monde des concours culinaires, chaque participant apporte une histoire unique et une passion qui lui est propre. Coby Bailey, pompier basé à Lafayette, en Louisiane, n’a pas seulement préparé des plats exceptionnels lors de la finale de ‘The Great American Recipe’, mais il a aussi partagé un morceau de son héritage culturel. Avec … Lire plus

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préparer des corndogs dans votre jardin

Amateurs de cuisine et de plaisirs en plein air, préparez-vous à découvrir une recette qui apportera une explosion de saveurs américaines directement dans votre jardin. Les corn dogs, ces savoureuses saucisses enrobées de pâte et frites, sont devenus un incontournable lors des foires et des événements sportifs. Mais pourquoi se limiter aux occasions spéciales ? … Lire plus

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Jeni Britton accuse le New York Times d’avoir plagié sa recette de glace maison sans lui donner crédit

La question du plagiat est devenue brûlante dans le monde de la gastronomie, en particulier lorsque le New York Times est en jeu. Récemment, Jeni Britton, fondatrice de Jeni’s Splendid Ice Creams, a exprimé son mécontentement face à une recette publiée par le célèbre quotidien. L’accent est mis sur son utilisation d’ingrédients spécifiques, revendiquant un … Lire plus

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Le chef Josh Capon dévoile ses recettes de rouleau de homard et de tostada au poulet inspirées de l’US Open 2025

Les passionnés de tennis se rassemblent chaque année pour l’US Open, un événement qui transcende le sport et se transforme en véritable festival culinaire. En 2025, l’animation s’intensifie avec la présence de chefs renommés qui exercent leur art pour ravir les papilles des spectateurs. Parmi eux, Josh Capon, un visage familier dans le monde de … Lire plus

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une recette locale pour favoriser l’épanouissement de nos familles

Dans un monde où le fast-food et les plats industriels semblent dominer nos assiettes, il est temps de redécouvrir les saveurs du terroir et de partager des moments de convivialité en cuisine. Cuisiner des recettes locales ne se limite pas seulement aux saveurs ; c’est également une invitation à rassembler les familles autour des fourneaux. … Lire plus

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une soupe de haricots noirs prête en 20 minutes qui offre 12 grammes de fibres

À la recherche d’une recette à la fois rapide et nutritive ? Découvrez la Soupe Express Haricot Noir, un plat savoureux qui combine rapidité et santé. Avec cette recette, vous pourrez servir un délicieux velouté en moins de 30 minutes, tout en bénéficiant de la richesse des haricots noirs, connus pour leur teneur élevée en … Lire plus

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une chaîne de poulet frit dans le sud surpasse KFC et Popeyes grâce à une recette classique et épicée

Dans le sud des États-Unis, le poulet frit transcende le simple snack pour devenir une véritable tradition culinaire. Alors que KFC et Popeyes dominent le marché, une chaîne, plus discrète mais tout aussi savoureuse, semble voler la vedette. Son nom ? Gus’s World Famous Fried Chicken. Avec une recette ancienne et épicée, cette enseigne se … Lire plus

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le cocktail de la semaine : découvrez le cerveza cooler d’As Above, So Below – recette

Le Cerveza Cooler est une innovation rafraîchissante qui associe la légèreté d’une bière mexicaine à la complexité du mezcal. Proposé par le bar As Above, So Below à Londres, ce cocktail fait sensation dans le monde de la mixologie. Alliant des ingrédients faciles à trouver avec une méthode de préparation simple, ce cocktail est parfait … Lire plus

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