Dans le monde culinaire d’aujourd’hui, la diversité est célébrée et mise en avant, et la cuisine philippine fait une entrée remarquée dans le cœur des gourmets. Rex Alba, un chef amateur né à Bohol et désormais résident de Columbus, Ohio, se distingue par sa participation à l’émission “The Great American Recipe”, une compétition qui place … Lire plus

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Dans l’univers coloré de Grow a Garden, les secrets du jardinage et de l’artisanat se mêlent pour offrir une expérience immersive aux passionnés de nature et de créativité. L’une des principales attractions réside dans les recettes de bricolage de haricots. Ces recettes ne sont pas seulement un moyen d’optimiser la récolte ; elles constituent également … Lire plus

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La rentrée approche et avec elle, l’envie de retrouver des petites douceurs à inclure dans les goûters ou les lunchboxes. Que diriez-vous d’une recette de cookies aux pépites de chocolat, inspirée par le chef Adam Young de Sift Bake Shop ? Un délice qui ravira petits et grands et qui apportera une touche de réconfort … Lire plus

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George Motz est sans conteste une figure incontournable dans l’univers du burger. Reconnu comme un expert international de cette spécialité culinaire, il a consacré sa carrière à explorer les différentes facettes du hamburger. De l’Oklahoma Fried Onion Burger aux classiques revisités, chaque recette est le fruit d’une expérience approfondie et d’une passion dévorante pour ce … Lire plus

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Le gin gimlet s’impose comme l’un des cocktails emblématiques les plus raffinés et intemporels, offrant à la fois douceur, acidité et un soupçon de piquant. Sa simplicité est trompeuse, car il joue avec des saveurs contrastées qui séduisent de nombreux amateurs de cocktails, qu’ils soient novices ou experts. Avec une combinaison de gin et de … Lire plus

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La quête du petit-déjeuner parfait est un défi que de nombreux gourmets aiment relever. Les sandwichs au petit-déjeuner, en particulier, représentent une combinaison fascinante de saveurs et de textures. Lorsque l’on parle de chefs renommés comme Gordon Ramsay, Martha Stewart et Ina Garten, la question se pose : qui peut concocter le meilleur sandwich au … Lire plus

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La cuisine cowboy, avec ses saveurs audacieuses et généreuses, trouve une place de choix dans les festins du Sud des États-Unis. Parmi les plats emblématiques, la salade de pommes de terre se démarque. En alliant traditionnel et original, cette recette revisite un classique et lui donne une touche inattendue. Les ingrédients réconfortants comme le bacon, … Lire plus

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Cette semaine, plongeons dans l’univers vibrant des cocktails avec une création tout à fait exceptionnelle : la mule arrack glacée de Mr Lyan. Reconnu comme un des meilleurs mixologues de notre époque, Mr Lyan nous invite à explorer les subtilités de l’arrack de Ceylan, un spiritueux prisé au Sri Lanka. Cette boisson, à la fois … Lire plus

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La célèbre tarte à la tomate, symbole estival de la gastronomie française, trouve ses racines dans la région de Marmande, spécialisée dans la culture des tomates. L’événement annuel de la Fête de la Tomate est l’occasion de célébrer ce fruit gorgé de soleil, mais aussi de rendre hommage au chef Jacky Malartic, créateur de la … Lire plus

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Dans un monde où la gastronomie et les médias s’entrelacent, l’accusation portée par Jeni Britton, fondatrice de la célèbre chaîne de crèmes glacées Jeni’s Splendid Ice Cream, contre le New York Times fait grand bruit. Elle affirme que le quotidien aurait publié une recette similaire à la sienne sans lui attribuer le crédit qui lui … Lire plus

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