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Sur le plateau de l’Aubrac, une petite adresse fait la fierté de la gastronomie française : le buron de Camejane. Dans ce lieu chargé d’histoire, Maurice Ramon, un homme passionné et dévoué, perpétue une tradition culinaire emblématique : l’aligot. Avec ses ingredients d’exception tels que les pommes de terre, la tome fraîche et la crème, … Lire plus

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