Tous les articles par Lili

La cuisine : une porte ouverte vers moi-même

J’ai écrit cet article pour mon blog Au Vert avec Lili ainsi que pour mon podcast bien-être Vert ma Vie, le sujet de la cuisine faisant écho à ce que je suis intrinsèquement… Pour la version écrite, c’est donc ici. Pour la version lue, c’est là-bas. Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler de cuisine au

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Boules d’énergie Halloween (vegan, sans gluten)

Bonjour ! Je vous retrouve aujourd’hui pour une recette toute simple à réaliser ce week-end avec vos enfants : des boules d’énergie Halloween, pour un goûter effrayant. En réalité, à cette période de l’année, ce qui fait vraiment peur, c’est la quantité de bonbons industriels avalés. Fut un temps où les sucreries étaient grignotées en

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Noix caramélisées au four (vegan, sans gluten)

Bonjour bonjour ! Récemment, je me suis amusée à filmer une vidéo. J’étais dans le jardin, à ramasser des noix, et l’envie m’a prise de préparer des noix caramélisées au four avec vous. Comme ça faisait longtemps que je n’avais pas partagé d’images sur ma modeste chaîne YouTube et que j’avais un peu de temps

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Participez à la Grande enquête Au Vert avec Lili !

Bonjour ! Merci à vous qui êtes ici, maintenant. Mon blog auvertaveclili.fr sur lequel je propose des recettes végétales et majoritairement sans gluten existe depuis 2012. Merci à toutes celles et ceux qui le portent depuis toutes ces années. Car c’est aussi un peu moi que vous faites vibrer quand vous cuisinez une de mes

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Légumes rôtis et purée de cacahuètes (vegan, sans gluten)

Bonjour bonjour ! Voilà plus de huit ans que mon blog existe. Je viens de publier mon huitième ouvrage, co-écrit avec mon amie Marie-Gabrielle. J’ai créé près de mille recettes (oui, oui !)… et je m’aperçois que je n’ai JAMAIS partagé avec vous mon repas préféré de tous les temps !! La raison de cet

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« La Green Food en Famille » {et ses pancakes Dracula}

Le contexte Avec « La Green Food en Famille », initiez vos enfants à l’alimentation de demain en 40 idées recettes végétaliennes, sans gluten ni sucre raffiné ! Marie Gabrielle DOMIZI et Alice GREETHAM Achetez « La Green Food en Famille » en librairie ou sur Internet ! Vous souhaitez que vos assiettes reflètent votre engagement en faveur d’une

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Curry de légumes avec… ou sans curry ! (vegan, sans gluten)

Bonjour ! Aujourd’hui, je vous propose une recette de curry de légumes qui a la particularité de pouvoir être réalisé avec… ou sans curry !! Pourquoi donc cuisiner un curry sans curry me demanderez-vous ? Eh bien tout simplement parce que mon mari n’aime pas les épices (et je suis sûre qu’il n’est pas le

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Pizza coco, aubergine et champignons ~ et 3 recettes de pâte à pizza sans gluten, classique, au levain naturel (vegan)

Bonjour ! J’espère que vous allez bien, que vous avez passé un bel été, et que vous êtes en pleine forme. Si ce n’est pas le cas, j’ai un p’tit remontant pour vous aujourd’hui. Et puis si ces dernières semaines vous ont enthousiasmées, ne vous en faites pas, cette nouvelle recette de pizza coco, aubergine

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Quiche sans gluten et sans oeufs aux haricots rouges, aubergine et courgette (vegan, sans gluten)

Bonjour ! Avant de partir en vacances, je vous livre une petite recette estivale très sympathique, que j’ai réalisée ce mois-ici à plusieurs reprises, toujours avec succès. Il s’agit d’une quiche sans gluten et sans oeufs aux haricots rouges, aubergine et courgette, à base de farines de riz et de châtaigne. Je vous indique quelques

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Crumble salé maison au fenouil et à la courgette (vegan, sans gluten)

Bonjour ! Je vous retrouve ce matin avec une recette de crumble salé maison au fenouil et à la courgette, pour profiter des premières courgettes de la saison, que l’on peut d’ailleurs se procurer sans attestation à remplir au préalable (ou comment cultiver le goût des choses simples du quotidien !) ! Les associations de

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