Archives de catégorie : VEGAN FOOD

Cuisine zéro déchet : expérience, astuces et recettes, interviews…

Depuis quelques années, je m’intéresse à ce que l’on appelle désormais le zéro déchet (de l’anglais “zero waste” – sorte de stratégie de réduction de la quantité de nos déchets”. ). Parfois de près, parfois de loin, selon ma motivation du…

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Nouilles de courgettes, sauce cajou tomates séchées, boulettes de haricots blancs (vegan)

Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’ai réalisée cet été, à l’occasion d’un déjeuner avec mon oncle et ma tante. Il s’agit de nouilles de courgettes, nappées d’une sauce cajou et tomates séchées, et accompagnées de boulettes de haricots…

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